Gràcies a una usuària hem sabut de l’existència del documental, “El plat o la vida” (veure documental) que s’endinsa en la diferència que hi ha entre omplir panxes i alimentar persones. Al llarg de gairebé una hora, podeu veure fins a quin punt els aliments s’han transformat en productes, per l’afany d’algunes empreses, i com això està destruïnt el treball dels agricultors de proximitat i cultiu ecològic. De l’experiència viscuda per una cuinera, descobrireu com és possible un concepte de menjador sostenible tant ecòlogicament com econòmicament i com es pot dur a terme un projecte així.
